Studio De Kinderkooktuin

Spelenderwijs proeven van gezonde pure smaken


Gezond en Duurzaam
Het is belangrijk om kinderen te leren waar het voedsel op hun bord vandaan komt. En hoe je heerlijke gerechten bereidt die passen binnen een bewust en verantwoord voedingspatroon.
Door kinderen pure smaken te laten ontdekken krijgen ze waardering voor gezond en duurzaam voedsel.

Ze beseffen Gezond en Duurzaam eten is Lekker!  

Van jongs af aan een gezonde en duurzame leefstijl aanleren vormt de basis voor een gezonde, (h)eerlijke en groene wereld waarvan kinderen de toekomst zijn. Want je houdt niet alleen je eigen lichaam gezond maar ook onze planeet. 

Peter Rabbit werkt samen met De Verenigde Naties, De UN Voedsel- en Landbouworganisatie FAO en de
UN Stichting om het bewustzijn over duurzaam voedsel te vergroten.

Marianne Koopman is initiatiefnemer en eigenaar van Studio De Kinderkooktuin. Ze ontwikkelt originele foodconcepten voor kinderen, jongeren en families. Met (zee)groenten, fruit en peulvruchten in de hoofdrol. Het proeven en ontdekken van gezonde pure smaken wordt spelenderwijs gestimuleerd. 

Marianne Koopman initieert eigen projecten en werkt in opdracht voor de horeca en recreatieve sector, het onderwijs en de gezondheidszorg.

Expertise
Haar expertise ligt bij het ontwikkelen van creatieve foodworkshops met originele en watertandend lekkere gerechten, fantasierijke en leerzame food-spellen en educatieve lespakketten.
De foodconcepten zijn bedoeld voor kinderen, jongeren en families. 

Proeven met al je Zintuigen
Koken is een ambacht waarin natuur en cultuur samenkomen. Daarnaast is het bereiden van een gerecht een creatieve uiting. Net als schilderen, boetseren, muziek maken en verhalen vertellen.

Door verschillende creatieve vormen samen te brengen in innovatieve foodconcepten leren kinderen spelenderwijs waar het voedsel op hun bord vandaan komt en ontdekken ze gezonde pure smaken. 

Dat is niet alleen leuk, het is ook ontzettend leerzaam. Je kunt namelijk met het gebruik van ingrediënten een boodschap overbrengen en met een creatief gerecht een verhaal vertellen.

Ze gaan bewust proeven met al hun zintuigen. Maar ook genieten van kunstwerkjes die je op kunt eten.

Door het verhaal op hun bord smaakt het eten nog lekkerder!



Voedsel speelt een belangrijke rol in ons leven 

 

Voedsel heeft een leven lang invloed op ons bestaan. Maar ook op het bestaan van volgende generaties. Zo hebben we voedsel nodig om te kunnen leven. En zorgt het eten van de juiste voeding voor een gezond en fit lichaam. Daarnaast zorgt samen eten met anderen voor gezelligheid en verbondenheid. En spelen eetculturen, tradities, maar ook trends een rol bij wat we eten.
De keuzes die we maken bij wat we eten, of verspillen, hebben ook invloed op de gezondheid van onze planeet.

Met de foodconcepten van Studio De Kinderkooktuin leren kinderen en jongeren van alles over voedsel in samenhang met verschillende onderwerpen en vakgebieden. 

kook een verhaal

Familie Foodworkshops

In 2019 ontwikkelde Studio De Kinderkooktuin familie foodworkshops voor in de restaurants van Landal GreenParks, en trainde managers en shiftleaders Fun & Entertainment van verschillende vakantieparken in Nederland en Duitsland.

Kidsfoodcamp

Studio De Kinderkooktuin ontwikkelde in 2019 i.s.m. Hanneke Bergsma, sportdocente en eigenaar van De Buitenles, de basisopzet voor het outdoor activiteitenspel KidsFoodCamp. Dit spel is bedoeld voor kinderen, jongeren en hun familie.

Kindermoestuin voor Junior Chefs 

In 2013 ontwikkelde Studio De Kinderkooktuin 'De KinderMoestuin voor Junior Chefs'. Bedoeld voor particulieren en het onderwijs. De hele keten van zaaien, verzorgen van plantjes, oogsten en koken wordt met dit pakket zichtbaar. 


Lespakketten

Verder ontwikkelt Studio De Kinderkooktuin voor de onderwijssector leuke, creatieve en leerzame lespakketten op het gebied van voeding en koken. Met heerlijke recepten boordevol groenten en fruit. 

Daarnaast ondersteunt Studio De Kinderkooktuin bij het updaten van bestaande lespakketten.

DIY Kindermenu  

Ook bedacht Studio De Kinderkooktuin een nieuw concept in het kader van de kookcompetitie YammYammy Lekker Zeeuws KinderMenu. Kinderen bedenken het lekkerste gerecht voor op de kindermenukaart van restaurants in Zeeland, als alternatief voor friet met frikadel of kipnuggets.

Foodconcept Zilte Soepsteen 

In samenwerking met kinderboekenschrijfster en kunstenares Dieuwke Parlevliet ontwikkelde Studio De Kinderkooktuin De Zilte Soepsteen Kinderkook(les)pakketten. Naar een oud verhaal over hoe je, als iedereen een steentje bijdraagt, samen iets moois en lekkers kan creëren.

Lees recente berichten op de Blog Pagina

mei 2021  Studio De Kinderkooktuin bestaat 10 jaar!
Wow! Wat ruim 10 jaar geleden begon als vrijwilliger in de schoolmoestuin groeide al snel uit tot enthousiasme voor het geven van voedingseducatie. Inmiddels richt Studio De Kinderkooktuin zich volledig op het ontwikkelen van innovatieve foodconcepten. In 'Geheim van de Chef' geef ik tips en tricks voor watertandend lekkere kidsproof gerechten. Boordevol groenten en fruit.

februari 2021  De Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) heeft 2021 uitgeroepen tot Internationaal Jaar van Groenten en Fruit. Daarnaast werkt De Verenigde Naties samen met Peter Rabbit om het bewustzijn over duurzaam voedsel te vergroten.

De Verenigde Naties besteden speciaal aandacht aan de bewustwording bij kinderen voor het belang van een gezond en duurzaam voedingspatroon door middel van Campagnes en Activity Books.

december 2020  Wat ontzettend leuk! Naar aanleiding van de Instapost over Kwallen SnoepGoed ontving ik van Soulla Christodoulou, een Engelse schrijfster uit Londen, een prachtig gedicht: Jellyfish. 

Nadenkend over wat het schrijven van een gedicht te maken heeft met het koken van een gerecht, besef ik dat er veel meer overeenkomsten zijn dan we misschien in eerste instantie denken.

augustus 2020  Voor Veggipedia schreef ik een gastblog met de titel 'Proeven met je Ogen', over het enthousiasmeren van kinderen voor het proeven van gezonde gerechten boordevol groenten en fruit, over het belang van smaakontwikkeling, pure smaken ontdekken en leren waar het eten op je bord vandaan komt.

mei 2019  De finale foodworkshoptraining gegeven aan managers en shiftleaders Fun & Entertainment van verschillende vakantieparken van Landal GreenParks in Nederland en Duitsland. Vanaf nu gaan de eerste parken aan de slag in het nieuwe Brasserie- restaurantconcept met de door Studio De Kinderkooktuin ontwikkelde familie foodworkshops. 

Januari 2019  Wat een SPANNENDE dag! Al vroeg in de ochtend ging ik op weg naar Zeeuws-Vlaanderen waar journalisten van de PZC en verslaggevers van het NOS Jeugdjournaal aanwezig waren om opnames te maken van de officiële start van het Wintergroenten lespakket, in het bijzijn van de Burgemeester van Gemeente Sluis.