ONTWIKKELSTUDIO


Ontwikkeling innovatieve foodconcepten

Voedselvaardigheden leren in samenhang

Studio De Kinderkooktuin ontwikkelt innovatieve foodconcepten, met plantaardige producten zoals (zee) groenten, fruit en peulvruchten in de hoofdrol. Het proeven en ontdekken van gezonde pure smaken wordt spelenderwijs gestimuleerd.

Aan de hand van originele en fantasierijke foodconcepten leren kinderen, jongeren en families spelenderwijs voedselvaardigheden in samenhang met verschillende onderwerpen. Ze krijgen informatie over voeding in relatie tot onderwerpen, zoals landbouw, natuur, gezondheid, milieu en klimaat, cultuur, geschiedenis, identiteit en kunst. 

Daarnaast oefenen jonge kinderen met de foodconcepten spelenderwijs de vaardigheden lezen, rekenen en schrijven.

Door middel van creatieve foodconcepten wordt de informatie behapbaar.

FoodLab

In het foodLab worden de in de studio ontwikkelde foodconcepten in samenwerking met kinderen getest.